Gustare rece:

Varianta 1

- Salată Frankfurt

- Roșii cherry cu mixt de brânzeturi aromatizate

- Specialitate din cașcaval cu pastă gulaș

- Chifteluțe cu susan în mantie de bacon

- Terina de pui cu ficăței în crustă de verdețuri și măsline

- Tarina cu mușchiuleț de porc și sos Remoulade

- Ciupercuțe umplute cu legume, Gratin Medalion Coquette

- Choix cu cremă de ton și capere

Gustare rece:

Varianta 2

- Salată de țelină, măr și morcovi în mantie de somon fumme (coșuleț)

- Mini capresse (roșii cherry, busuioc, bocconcino)

- Mozaic din șuncă și cașcaval

- Baghetă Crispy Chicken

- Terina de pui și porc în crustă de bacon, cu morcovi baby și ou

- Tartină cu mușchiuleț de porc și sos Remoulade

- Choix cu cremă de ton și capere

- Ciupercuțe umplute cu legume gratin

- Medalion Coquette Florentin

Gustare rece:

Varianta 3

- Salată Caesar

- Mixt de brânzeturi aromatizate în mantie de nucă

- Ficăței de pui în bacon crocant

- Mușchiuleț “Fantezie” (ardei copt, bacon, piept de pui)

- Terina din piept de curcan cu fructe confiate

- Amous bouche (pastă de macrou pe bucheuri franțuzești)

- Gondola pepene, prosciutto

Gustare rece:

Varianta 4

- Salată Palace

- Raffaello pe cruton aromatizat

- Terrine de cașcaval cu șuncă, măsline, legume

- Duet din pui și porc în mantie de speck

- Tartină din mușchiuleț de porc și sos Remoulade

- Coșuleț cu cremă de avocado și gamberi

- Rulou din somon fumé cu cremă fină de brânzeturi

- Aspic cu legume și piept de curcan

- Crostina Flavour

Gustare rece:

Varianta 5

- Salată Wldorff cu piept de rață

- Frigărui cu biluțe din brânză aromatizată (mac, susan, verdețuri)

- Mousse “Trio” (spanac, morcovi, brânză)

- Cupă cu Parfait de Foie Gras și dulceață de ceapă roșie

- Terina de jambon cu mușchiuleț de porc și sos Remoulade

- Rulou din somon fumé și pastă de ton pe pat de lămâie

- Trio de pește în foi de alge

- Terina din cașcaval, șuncă, brânzeturi aromate și fructe confiate

- Aspic cu fructe de mare

- Crostini Flavour